Zhaoyuan నగరం Longkou Vermicelli యొక్క జన్మస్థలం మరియు ప్రధాన ఉత్పత్తి ప్రాంతం, Longkou Vermicelli యొక్క సాంప్రదాయ చేతితో తయారు చేసిన ఉత్పత్తి సాంకేతికత అనేది Zhaoyuan ప్రజలచే కనుగొనబడిన సాంస్కృతిక వారసత్వం మరియు వారసత్వంగా మరియు 300 సంవత్సరాలకు పైగా ఉపయోగించబడింది.1860, జాయోయువాన్ వెర్మిసెల్లి ఈ సాంకేతికత ఉత్పత్తిపై ఆధారపడి లాంగ్‌కౌ ద్వారా లోడ్ చేయడం ప్రారంభించింది, కాబట్టి దీనిని లాంగ్‌కౌ వెర్మిసెల్లి అని కూడా పిలుస్తారు మరియు ఇప్పటి వరకు స్థానిక ప్రజలు వెర్మిసెల్లిని ఉత్పత్తి చేయడానికి బఠానీలు మరియు ముంగ్ బీన్స్‌ను ఉపయోగించడాన్ని ఇష్టపడతారు.ఇప్పటి వరకు, స్థానిక ప్రజలు ఇప్పటికీ బఠానీలు మరియు ముంగ్ బీన్స్‌తో చేసిన వెర్మిసెల్లిని ఇష్టపడతారు.
"ప్రామాణిక అవసరాల ప్రకారం, స్థానిక నీటి వనరులు మరియు సూక్ష్మజీవుల వాతావరణాన్ని ఉపయోగించి బఠానీలు మరియు ముంగ్ బీన్స్‌తో ముడి పదార్థాలుగా ఉత్పత్తి చేయబడిన వెర్మిసెల్లి మరియు యాసిడ్ పల్ప్ పద్ధతిని లాంగ్‌కౌ వెర్మిసెల్లి అని పిలుస్తారు."చాలా మందికి, బఠానీలు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, కానీ అవి వాస్తవానికి పసుపు మరియు తెలుపు రంగులో ఉంటాయి.ఒక చిన్న పసుపు బఠానీ, ఇది క్రిస్టల్ క్లియర్ వెర్మిసెల్లిగా ఎలా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది?
వెర్మిసెల్లిని ఎనిమిది ప్రధాన వంటకాల్లో చూడవచ్చు మరియు చెఫ్‌లు దీన్ని ఖచ్చితంగా ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే ఇది ఒక సాధారణ పదార్థం, ఇది జత చేసిన పదార్థాల రుచులను సులభంగా గ్రహించగలదు.సాంప్రదాయిక సాంకేతికతలో, వెర్మిసెల్లి యొక్క ఉత్పత్తి మూడు చేతితో నిర్వహించబడే వెర్మిసెల్లిని నెట్టడం, లీక్ చేయడం మరియు ఎండబెట్టడం వంటి ప్రక్రియలుగా విభజించబడింది, ఇందులో బీన్స్ బ్లంచింగ్, గ్రైండింగ్, ఫిల్టరింగ్, వెర్మిసెల్లిని పొందడం, కొట్టడం, వంటి ఒక డజను ఖచ్చితమైన ప్రామాణిక విధానాలు ఉంటాయి. గట్టిపడటం, వెర్మిసెల్లి కారడం, వెర్మిసెల్లిని నిర్వహించడం మరియు ఎండబెట్టడం వెర్మిసెల్లి మొదలైనవి, మరియు అన్నీ తాకడం, అనుభూతి చెందడం మరియు ఇతర ఇంద్రియ అనుభవాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి.అధునాతన యాంత్రీకరణ, ఫ్యాక్టరీ మరియు ప్రామాణిక ఉత్పత్తిని ఉపయోగించి LUXIN ఆహారం, ముడి పదార్థాల నుండి మొత్తం పర్యవేక్షణ ప్రక్రియ యొక్క ఉత్పత్తి వరకు, ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి, దిగుబడి కూడా బాగా మెరుగుపడుతుంది.
"కొన్ని ఆధునిక పరికరాలను ఉపయోగించడం అని చెప్పినప్పటికీ, మేము అసలు ప్రక్రియను విడిచిపెట్టలేదు, కానీ ప్రస్తుత పరికరాలు మరియు గుర్తింపు మార్గాలతో మాత్రమే, మా అభిమానులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక నియంత్రణ పద్ధతి యొక్క ప్రమాణీకరణ, డిజిటలైజేషన్తో సహా, మేము నుండి పరివర్తన, కర్మాగారం యొక్క పునఃసృష్టి మరియు పరివర్తన యొక్క పారిశ్రామికీకరణ యొక్క సాంప్రదాయ పదార్థం మరియు సాంస్కృతిక ఉత్పత్తులకు వర్క్‌షాప్."వెర్మిసెల్లి ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో పిండి పదార్ధాల వినియోగ రేటును మెరుగుపరచడానికి యంత్రాలు మరియు ఇతర ఆధునిక పరికరాలపై ఆధారపడటం, ఆధునిక ఉత్పత్తి ప్రక్రియలు మరియు పరీక్షా పద్ధతులు, ఉత్పత్తి నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి మరింత స్పష్టమైనవి, కానీ పూర్తయిన ఉత్పత్తులు ఫ్యాక్టరీని విడిచిపెట్టే సమయాన్ని కూడా బాగా తగ్గిస్తాయి. .Zhaoyuan, చైనాలో Longkou vermicelli యొక్క అతిపెద్ద ఉత్పత్తి స్థావరంగా, సంవత్సరానికి 200,000 టన్నుల కంటే ఎక్కువ Longkou vermicelliని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది చైనా మరియు ప్రపంచంలోని 50 కంటే ఎక్కువ దేశాలు మరియు ప్రాంతాలలో బాగా అమ్ముడవుతోంది.
పోస్ట్ సమయం: జూలై-18-2023